Located in the charming Vila Suica, Gramado, Gnomo Brasa - Hamburgueria offers a unique dining experience that transcends the ordinary hamburger restaurant. Nestled on Av. Borges de Medeiros, 3411, this eatery is dedicated to serving exceptional Angus cuts and a selection of mouthwatering dishes that leave a lasting impression. With a philosophy centered on quality, Gnomo Brasa presents a diverse menu that caters to meat lovers and adventurous eaters alike.
One of the standout attractions at Gnomo Brasa is its signature Cortes Especiais Angus. Each dish is an embodiment of flavor and finesse, including tantalizing options like the Picanha Angus and Chouriço Angus, both served with a delightful spread of five different sauces, creamy potato mayonnaise, and crispy polenta fries, among other delicious sides. The generous portions are perfect for sharing, making it ideal for gatherings with family and friends.
Aside from the lavish meat offerings, the restaurant's atmosphere has caught the attention of many, with customers applauding the cozy and inviting ambiance. Reviewers like Katherine Uriarte highlight the exceptional service, noting how the friendly staff adds to the overall dining experience. With parking available for guests, Gnomo Brasa makes it convenient for everyone to indulge in their savory delights without worrying about their vehicle.
Customers rave about the wallet-friendly prices, especially when comparing the value to other dining options around Gramado. Those who have ventured to Gnomo Brasa, such as Alex Cimino and Erick Chen, often describe their meals as the best they've had in the city, with flavors that linger long after the experience ends. The ability to cater to larger parties without compromising on quality is another attribute that sets this restaurant apart.
For beverage lovers, Gnomo Brasa offers an enticing array of cocktails and aperitifs, further enhancing the overall dining experience. Whether you're in the mood for a classic Negroni or something refreshing like a Mojito, there’s a drink to complement every meal.
In summary, Gnomo Brasa - Hamburgueria is more than just a place to grab a bite; it's a celebration of meat, flavor, and hospitality. For anyone in Gramado looking for a delightful culinary adventure, this restaurant is not to be missed. Come experience the magic of Gnomo Brasa—where every plate tells a story and every meal is a cherished memory.
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ERICK CHEN
13/10/2025
Como chinês, o guia de turismo recomendou este restaurante hoje. Quando cheguei, pensei que estava enganado. Como eram sete horas, ninguém estava lá. Só minha família é chinesa. A localização não é no centro da cidade, alguns se preocupam. Quando chegou a hora de servir, foi muito bom. Todas as carnes são deliciosas. Este restaurante é o melhor que minha família comeu na cidade. Recomendo a todos que venham. São nove horas da noite e o restaurante está cheio. 做为中国人,今天导游推荐来这个餐馆。来到时候还以为被骗了。因为是七点,没有人。只有我的家庭都是中国人。位置不是市中心,有些担心。等到上菜时候,发现真的好。所有的肉都很好吃。这个餐馆是我家庭来这个城市最好吃的。推荐所有人来。现在是晚上九点,这个餐馆已经满了。
Alex Cimino (Canal Chama í)
13/10/2025
Lugar intimista é muito agradável…. Talvez tenha sido a minha melhor experiência em comer e ser bem atendido….. tudo, sem exceção me surpreendeu em sabor e qualidade…. A equipe é cordial, agradável, educada, ela está inserida em toda qualidade que o ambiente proporciona …. O preço é muito justo pelo excelente serviço que entregam ….. recomendo muito com certeza !!!!
Katherine Uriarte
20/09/2025
Si pudiera ponerle 10 estrellas lo hacía. El servicio increíble, todo el personal muy amable y atento, sumando que la comida es deliciosa, hacen de este el lugar ideal para ir a almorzar y cenar. Tiene estacionamiento en el fondo, la verdad que no se si es para clientes, pero nos mandamos y nadie nos sacó, así que puede ser jeje. Muy muy recomendable el lugar, muy recomendado el mix de carnes que tiene costelao! Dice que es para dos pero da para tres muy bien, y sobra.
Alan Richard
09/09/2025
El Cordeiro nós surpreendeu com ambiente aconchegante e apresentação dos pratos, carnes um espetáculo servidos na grelha junto a mesa, nosso prato acompanho risoto de cordeiro que é uma delícia com salada. *Dica no cardápio diz que alguns pratos servem 2 pessoas, para nós serviu muito bem 4 pessoas e ainda sobrou comida. Considerando valores e preços das refeições em Gramado o El Cordeiro tem algumas opções no cardápio bem melhor servido que muitos restaurantes "tradicionais" da cidade e preço bem mais em conta em especial achei as carnes de melhor qualidade aqui no El Cordeiro Fomos bem atendidos e servidos, retornaremos com certeza.
Katrina Tormem Tolotti
02/09/2025
Um restaurante com foco nas carnes de cordeiro (animal abatido precocemente, até 1 ano salvo engano). Apesar de ser uma carne menos tradicional no churrasco do brasileiro, considero uma das preferidas. O restaurante trabalha com carne vinda do Uruguai - a casa da criação e exportação de ovelha. O menu é bem diversificado (inclusive para quem não curte ovinos), e escolhemos um mix de vários cortes de cordeiro : linguiça, costela, picanha, carré é mais alguns que não recordo. São servidos em chapa de ferro quente com pão de alho, queijo, mandioca, arroz, feijão, farofa e molhos chimichurri, vinagrete, hortelã e abacaxi com pimenta (ufa!). Tudo delicioso. Ah. Lembre-se de pedir o ponto da carne da sua preferência. Pra nossa, sempre ponto menos, que mantém a carne suculenta e macia. Serve bem 3 pessoas sem erro. Como dica de bebida, experimente o vinho da casa, engarrafado por uma vinícola familiar da serra. Peça a recomendação do gerente e aprecie sem pressa. O atendimento é ponto que merece suas estrelas a parte. O ambiente é típico de Gramado e da proposta do restaurante. Adoramos e voltaremos.
Claudia Adriana
29/08/2025
Lugarzinho bem aconchegante, você já chega e se depara com uma costela assando. Tem música ao vivo típica gaúcha. A variedade de carnes de cordeiro é grande, no rodízio você come todas as partes do cordeiro, a carne vem direto do Uruguai. Também serve no rodízio o Angus bovino. Vem acompanhamentos e molhos. Os garçons circulam com Roupa gaúcha! O dono da casa muito atencioso além de recepcionar também serve algumas carnes.
Gabriel Ramos
05/07/2025
O lanche estava excelente! Pão macio, carne suculenta, no ponto certo e ingredientes frescos. Atendimento top e clima super bacana. Recomendo